高压静电净化设备设计为对两个电极施加高电压,当极点放电时,这些电极会为过尘器充电。大多数灰尘是中性或略带电的,因此滤芯只能过滤到大于面罩的灰尘。但是,滤波器元素的收缩掩码可能会导致堵塞。高压静电净化设备可以使灰尘活起来,在电的作用下,吸附到特殊处理,所以即使过滤器的网眼太大(厚),实际上也能捕捉灰尘。高压静电净化设备作为净化器产品能充分有效地吸附、降解、碳酸化,进而推导出气体达到标准。利用高压静电场对气体进行镀基化,使粉尘颗粒被充入电极集尘法,其抗风性小,但颗粒较大,纤维捕获效果差,会引起放电和清洗问题时间,容易产生臭氧,形成二次污染。

       高压静电净化设备清洗电极板和初级滤芯材料和机械滤芯材料必须定期清洗，一般，全部使用烹饪肥皂去除油污，还有二次污染问题环境。由于油烟含有多种有毒物质，对人体健康和室内外空气污染，除了推广绿色烹饪方法外，保持良好的通风条件，减少对大气的污染，还为了控制餐饮业的油烟排放，为此，出台了相关法律法规，加强对油烟排放的控制，在法律的严格要求下，餐饮业的油烟排放控制技术也已经意识到，目前在油烟净化技术行业，广泛的加工技术是机械烟清洗机、湿烟净化技术、静电烟雾净化技术和复合烟净化技术。